Brasseries de Flandre

À propos

Boisson nationale depuis le Moyen Age, la bière fait partie du quotidien flamand. Elle s'inscrit ainsi dans la longue liste des patrimoines vivants et conviviaux de la région, acquis tout au long de son histoire tumultueuse. Découvrez l'épopée des brasseries flamandes à travers de nombreuses anecdotes de la vie quotidienne et des documents d'archive : secrets de fabrication, évolution de la commercialisation, transport en fûts puis en bouteilles, vie quotidienne des brasseurs, publicité... Suivez notamment l'histoire de la brasserie de Saint-Sylvestre Cappel qui fut l'une des rares à survivre aux décennies noires de l'après Seconde Guerre mondiale et dont l'exemple symbolise la continuité de cette passionnante histoire flamande.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins et boissons autre

  • EAN

    9782812317521

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    1.8 cm

  • Poids

    922 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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